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- 1、槐花饺子馅怎么调
- 2、韭菜槐花水饺的做法，韭菜槐花水饺怎么做好吃
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槐花饺子馅怎么调
优质回答槐花饺子馅调制方法如下：
主料：槐花、猪肉。
配料：清水、葱、姜、八角、干花椒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、食油。
工具：锅、绞肉机、搅拌棍、锅铲。
1、槐树花捡去其中的杂质和枝叶，清洗干净后开水下锅焯烫30秒钟，捞出后浸泡到凉水中冷却，再挤干水分放一旁待用。
2、用适量的葱姜，2个八角和一小把干花椒下入油锅中炸至微焦捞出，留下“料油”待用。
3、用葱姜切丝和少量花椒放入开水中浸泡15分钟，待冷却后再揉搓一下，留下“葱姜料水”待用。
4、把猪肉去皮后绞成肉馅，加入食盐，胡椒粉搅拌均匀，再加入“葱姜料水”4两左右顺时针搅拌至吸收，再加入生抽、老抽调味调色，最后加入“料油”大约50克左右拌匀放一旁待用。
5、把焯水后的槐树花倒入肉馅中拌匀，这样槐花饺子馅就制作完毕。可以自己擀饺子皮，也可以买现成的，大概需要1斤左右即可，包好饺子煮熟就可以大快朵颐了。
韭菜槐花水饺的做法，韭菜槐花水饺怎么做好吃
优质回答主料
面粉200g、里脊肉300g、韭菜200g、槐花300g
辅料
油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量
步骤
1.里脊肉洗净
2.切成肉丁备用
3.加入2大勺豆瓣酱腌制
4.韭菜洗净切碎
5.槐花洗净焯水，过凉后挤干水分备用
6.肉和菜放一起，调入食用油，盐、鸡精、生抽，拌匀即成馅儿
7.面粉加水和成面团，饧发20分钟
8.切成小面坯，擀成饺子皮
9.用挤压手法快速包出皮薄馅大的大饺子
10.下锅煮熟即可
小贴士
煮饺子时往水中放入一点盐，可以使饺子盛出后不粘连
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。好金典百科关于槐花怎么做好吃就整理到这了。
