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养肝可以吃什么？
答一、猪肝
猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，其维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛维持正常视力，防止眼睛发涩、疲劳，能使肌肤保持 健康 的颜色。
饮食禁忌：服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间不能食用猪肝及其他动物肝脏。
适用人群：人人都可以食用，尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人食用。
适用分量：每次50克左右。
二、胡萝卜
胡萝卜，又名红萝卜、黄萝卜、小人参、菜人参。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，有补肝明目作用，可治夜盲症。胡萝卜还可以主治小儿疳积、胸膈痞满等病症。胡萝卜可以生吃，最好炒吃、煮吃，荤素皆宜，与牛羊肉共炖尤其鲜美。亦可做馅，还可以与大米、小米、玉米一起煮粥。
三、绿豆
绿豆，又名文名、官绿、青小豆。绿豆营养价值较高，其蛋白质含量比鸡肉还多，热量是鸡肉3倍，钙质是鸡肉的7倍多，铁质是鸡肉的4.5倍，硫胺素是鸡肉的17.5倍，核黄素、磷等也都比鸡肉多，实为食中要物、菜中佳品。夏天常喝绿豆汤，不仅增加营养，还能防中暑及热毒引起的各种疮疖脓肿。主要可做汤、粥，还可制糕、粉丝、酒、粉皮、煎饼、绿豆芽等。
四、青瓜
青瓜，又名王瓜、胡瓜。青瓜含有纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用;所含的维生素E能够促进细胞分裂，对延缓衰老有一定积极作用;所含的葫芦素有明显的抗癌作用。青瓜可以生吃、熟吃。西餐吃法中，青瓜可以调制成蔬菜沙拉。还可以腌制酸青瓜、酱青瓜等等。
五、丝瓜
丝瓜，又名布瓜、锦瓜、絮瓜。丝瓜中含有各种营养成分，其蛋白质含量比冬瓜、青瓜高l～2倍，钙的含量是其他瓜菜类的1～2倍，丝瓜还含有脂肪油及磷脂等。这些营养素对机体生理活动均大有裨益。丝瓜具有清热化痰、凉血解毒等营养功效。丝瓜可炒、可汤，荤素皆宜。
六、芦笋
芦笋，又叫龙须菜、露笋。它有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲消化，被世界卫生组织列为最佳蔬菜之一。欧美各国将芦笋视为 健康 食品，是世界十大名菜之一。芦笋性凉，味甘，具有补虚、抗癌、减肥等营养功效。芦笋所含维生素P对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症等均具有良好的营养功效。由于芦笋含膳食纤维较多，能促进胃肠蠕动，故可帮助消化和润肠通便。
什么食物补肾补肝
答1、淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
2、桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾虚之人，尤其是肾阴不足者，食之最宜。
3、枸杞子
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用，用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不孕、视力减退、萎黄无华、阴血亏虚等诸多表现。枸杞的吃法多样，泡茶、煲汤、炒菜都可以。但要注意，以少量长期服用为佳，不可过量。
扩展资料：
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞，这样每天坚持服用，具有很好的滋补身体的作用，长期如此身体也会变得更加的强壮起来。但是我们需要清楚的是，枸杞子能够很好的起到温热身体的作用，但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。除此之外，一些患有高血压或者是性格比较急躁的人群以及我们日常生活中所说的满面红光的人最好少吃，避免出现太补的情况。
参考资料来源：人民网-10大补肾养肾的食物
参考资料来源：人民网-吃什么可以养肝？5种养肝食物
参考资料来源：人民网-枸杞必知禁忌怎么吃最养肝
经常熬夜，不知道吃什么食物可以补肝养肝？
答平时可以多吃一些燕麦啊，玉米，鸡蛋，海带，大蒜，牛奶，洋葱啊，甘薯等等这些养肝护肝效果不错的食物。吃兔肉也是个不错的选择，护肝养肝效果很不错的。
另外，新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。 还有平时可常吃坚果类的食品，如坚果（比如核桃），花生，芝麻啊等，而且最好吃一些动物的肝脏啊，羊肉，海鲜（虾），豆类之类的等等，尤其是对肝脏很有帮助，效果也不错。
平时多吃吃粗粮，按时作息，不要疲劳过度。养肝护肝是个长期的过程，一天几天的没有效果，所以要坚持这样吃才可以。
平时多喝水，如果能不抽烟喝酒最好了，黑米粥能益肝补脾，平时可以熬一些来喝。
通过上文，我们已经深刻的认识了补肝养肝吃什么，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看好金典百科的其他内容。
