今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊沙参玉竹汤,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃
答主料
三黄鸡或乌骨鸡都可以 沙参适量
玉竹适量 红枣适量
枸杞适量
沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤
1. 准备好沙参，玉竹，红枣，枸杞，
2. 鸡肉斩小块洗净，放锅里加上适量的水
3. 沙参玉竹用清水清洗一下，去除杂质，将沙参掰断成小节，然后和玉竹红枣一块下去炖，我炖了三个小时，等时间快好的时候再放入枸杞
4. 隔水炖3个小时
5. 炖好以后加上盐调味就好
沙参玉竹炖鸡汤的做法视频
小贴士
我煲汤是煲的一个人的量所以材料下的都比较少，大家可以根据自己的需求来定量。
分类：
煲汤禽类午餐
沙参玉竹老鸭汤的做法
答食材准备
光老鸭1只（约600克），北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。制作步骤
1、北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。 食材准备
老鸭一只 玉竹50g 北沙参50g 老姜三片
制作步骤
1、老鸭洗干净，斩成块；锅里放冷水，放入鸭肉；2、煮开后，转小火，撇去浮末，再稍微煮会儿，把浮在表面的油也撇去。
3、加点料酒，把洗干净的玉竹和沙参还有姜片一起放入。
4、转小火煲两个小时，出锅时加盐调味即可。 食材准备
北沙参、玉竹、老鸭
制作步骤
1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
2、老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。
3、把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。
4、盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
注意事项
（1）感冒发热或痰湿内盛者不宜用本汤。
（2）选用老鸭时，以鸭喉（气管）硬者为佳。
（3）野鸭又名水鸭，除有滋阴清补作用外，尚能平胃消食、散水气、解热毒、疗风疾，亦可选用。
明白了沙参玉竹汤的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击好金典百科的其他页面。
