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鸡蛋绿豆粉丝汤的做法——绿豆粉鸡蛋饼的做法

导读煎饼果子怎么做?优质回答煎饼果子的做法主料:绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。辅料:小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。1、准备食材:绿豆粉、面粉、...

今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋绿豆粉丝汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

煎饼果子怎么做?

煎饼果子怎么做?

优质回答煎饼果子的做法

主料:绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。

辅料:小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。

1、准备食材:绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。

2、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀,慢慢加入水搅拌。

3、搅拌成比较稠的糊状。

4、葱切末、酱豆腐碾碎,准备少许黑芝麻备用。

5、电饼铛微热,倒入一勺调好的面糊。

6、用刮板迅速刮开摊平。

7、变色后打入一个鸡蛋。

8、用刮板把鸡蛋摊开,趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。

9、煎饼四边微微翘起的时候翻面,刷上甜面酱、和酱豆腐汁。

10、放上油条。

11、两边向中间包起油条。

12、中间按一下对折即可,一套煎饼果子做好了。

13、成品。

鸡蛋饼做法

优质回答鸡蛋饼的做法如下:

工具/材料:面粉、温水、葱、食用油、椒盐粉(五香粉)、鸡蛋、盆子、刀、擀面杖、保鲜膜、电饼铛。

1、盆里倒入300克普通面粉,加入两个鸡蛋,加入一勺盐增加筋性,先搅拌均匀,然后一半面粉用温水和面,另一半用开水和面,没有干面粉后下手揉成光滑的面团。

2、小葱洗干净切碎,切成葱花状备用。

3、醒好的面,简单揉几下,然后整理成条,分成2个剂子,取一个剂子直接按压成饼,然后给它擀成薄饼,不用太薄。

4、在饼上倒些油,给它抹均匀,接着撒上椒盐粉,没有椒盐粉的话也可以撒上五香粉,再撒上一些干面粉,这样层次好,然后把葱花均匀的撒上表面,从一边慢慢的卷起来,收口处捏紧一些,接着再把饼卷起来,卷好后按压成饼,做好后盖上保鲜膜松弛上5分钟。

5、松弛好的面饼,撒上一些干面粉,然后擀成薄饼就可以烙了,锅里适量倒点油,油热后放入面饼,在表面刷上一层鸡蛋液,刷的时候要一边到一边刷,刷好蛋液后,盖上锅盖小火烙,表面蛋液凝固后,就可以翻面了,翻面3到4次左右就可以出锅了。

鸡蛋饼的简单做法

优质回答导语:鸡蛋饼有什么比较简单的做法,接下来我教你做它的做法大全吧。

鸡蛋饼的简单做法大全

鸡蛋卷饼

   

【食材】面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

【做法】

①面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;

②平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

③撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的'时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

鸡蛋豆渣饼

   

【食材】豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。

【做法】

①豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;

②平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。

西红柿鸡蛋饼

   

【食材】鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

【做法】

①鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;

②鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;

③将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可。

从上文内容中,大家可以学到很多关于鸡蛋绿豆粉丝汤的做法的信息。了解完这些知识和信息,好金典百科希望你能更进一步了解它。

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作者: 好金典百科

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