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榨菜肉丝蛋花汤怎么做好吃，榨菜肉丝蛋花汤
优质回答主料鸡蛋2个肉丝100g榨菜1个 辅料盐适量油适量料酒适量
步骤
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤11.鸡蛋加入少许盐打散，肉丝切好后倒入料酒拌匀，榨菜切丝。
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤22.锅中油烧热至7分熟，将肉丝中的料酒沥干，下肉丝翻炒至肉丝变白色
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤33.将切好的榨菜倒入锅中翻炒至榨菜变软。
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤44.将装汤的碗里倒入8分满的水，倒入锅中，盖上锅盖煮至水沸腾，加入适量的盐。改中国焖5分钟。
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤55.将鸡蛋均匀的画圈倒入锅中，开大火至汤沸腾。鸡蛋变白，即可关火出锅。
榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤66.将汤倒入汤碗中，就OK啦。
营养丰富的榨菜肉丝蛋花汤，应该如何做才好喝？
优质回答人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的榨菜肉丝蛋花汤。榨菜肉丝蛋花汤这道美食不仅是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质，很受人们喜欢。
尤其是这一次，我们的大厨在制作榨菜肉丝蛋花汤时候，更是搭配上了桃园建民松子耗辣椒，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在榨菜肉丝蛋花汤的美味当中。这次，小编就来为大家说一说学会这样做榨菜肉丝蛋花汤，美味解馋而且营养丰富，孩子特喜欢。
美味的榨菜肉丝蛋花汤
食材：榨菜、猪瘦肉、鸡蛋、桃园建民松子耗辣椒、生姜、大葱、豌豆苗、高汤、淀粉、胡椒粉、香油、食盐
做法：1、我们需要先把准备好的猪瘦肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀切成猪肉丝，放入干净的碗里面；备用；
2、接下来，把榨菜冲洗干净之后，沥干水，用到切成榨菜丝；把豌豆苗冲洗干净，沥干水；备用；
3、接着，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入适量的食盐，搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
4、再往盛着肉丝的碗里面，加入适量的淀粉、胡椒粉、香油和食盐，用筷子搅拌均匀，把肉丝腌制一会儿；备用；
5、接着，把生姜冲洗干净后，切成姜片；把大葱冲洗干净之后，再用刀切成葱段；备用；
6、然后热锅烧油，放入姜片和葱段爆香一下，放入腌制好的猪肉丝，翻炒到肉丝变色后，放入榨菜，进行翻炒；再加入适量的水和高汤；
7、大火烧开之后，加入适量的淀粉进行勾芡，倒入鸡蛋液，制作成蛋花，放入豌豆苗，加入适量的桃园建民松子耗辣椒、胡椒粉、香油和食盐，搅拌均匀，即可；
榨菜肉丝蛋汤的做法
优质回答榨菜肉丝蛋汤的做法如何？顾名思义，单从名字来看，就看到响当当的.三种材料，看来做法很简单嘛！下面就赶紧准备材料，开始动手了。
主料： 榨菜50克、里脊肉100克
调料： 胡萝卜半根、鸡蛋一个、姜一小块、香葱两根、青菜两棵、盐两茶匙、黑胡椒一茶匙、鸡精半茶匙、淀粉一汤匙、香油一茶匙
做法：
1、将猪里脊切成丝（放入冰箱冷冻更容易切；胡萝卜、青菜切丝；葱切末；姜磨成泥；鸡蛋打散备用。
2、准备炒锅，热锅后放入0.5汤匙的食用油，放入葱姜葱爆香，倒入肉丝煸炒直到肉丝变成白色。
3、加入胡萝卜和榨菜翻炒均匀。
4、倒入4碗水，加入食盐、黑胡椒，大火煮开后用下火炖煮20分钟，将浮沫撇掉。
5、用一个小碗，加入一汤匙淀粉和一汤匙清水，勾芡倒入。
6、煮开后加入蛋液，用筷子快速搅拌使变成蛋花。
7、关火放入青菜丝和鸡精，搅拌均匀就可以了，吃的时候可以加入一点花生油或麻油。
鸡蛋肉丝汤怎么做？
优质回答鸡蛋肉丝汤，鲜嫩清香，美味无比，只因加入了它，大人小孩都喜欢。
鸡蛋肉丝汤，是一道大众喜爱的家常菜，为什么大家都会喜欢它呢？因为它经济实惠，营养价值又高，操作起来也是非常简单，餐桌上有了它，有荤有素，有肉有菜，鲜嫩清香，美味无比，大人小孩都喜欢，孩子们能多吃一碗饭。
鸡蛋肉丝汤中一般都会加入榨菜，但是加入榨菜后的咸会把汤中的鲜味冲淡不少，我不喜欢。我喜欢加入嫩青菜，既有营养，又清香美味。孩子们也不喜欢吃炒青菜，却喜欢吃这样放在汤里煮的青菜。青菜中含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素和钙、铁、维生素A等元素，把青菜放在汤里煮，不会破坏它的营养成分，常食具有美容养颜的作用。
准备食材
主要食材：土鸡蛋三个，肉丝半碗，青菜一颗。
调味料：食盐2小勺，葱结一个，姜片两片，料酒两勺。
主料鸡蛋2个肉丝100g榨菜1个 辅料盐适量油适量料酒适量 步骤榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤11.鸡蛋加入少许盐打散，肉丝切好后倒入料酒拌匀，榨菜切丝。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤22.锅中油烧热至7分熟，将肉丝中的料酒沥干，下肉丝翻炒至肉丝变白色榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤33.将切好的榨菜倒入锅中翻炒至榨菜变软。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤44.将装汤的碗里倒入8分满的水，倒入锅中，盖上锅盖煮至水沸腾，加入适量的盐。改中国焖5分钟。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤55.将鸡蛋均匀的画圈倒入锅中，开大火至汤沸腾。鸡蛋变白，即可关火出锅。榨菜肉丝蛋花汤的做法步骤66.将汤倒入汤碗中，
榨菜肉丝汤是怎么做的
优质回答前言
记得很早刚来到这个城市，有一次出去玩在饭店点了这个榨菜肉丝汤，觉的真是美味啊，后来再也没尝过，上次又去那个饭店，只吃了饺子，却勾起了我对榨菜肉丝汤的回忆，自己在家做吧。
材料
主料：榨菜100g、肉60g
；
辅料：油适量、葱适量、香油适量、淀粉适量、鸡蛋适量
榨菜肉丝汤
1
榨菜切丝，用水泡至只有少许咸味，多换几次水。肉切丝。
2
锅里油热后，放葱花、肉丝翻炒。
3
再放榨菜丝炒去水气。
4
加适量的水。
5
水烧开后，加适量的淀粉水。
6
再次开锅后，加打散的鸡蛋液，开锅淋上香油即可。
小贴士
榨菜泡的略点一点咸味，这样不用再放盐了。
相信关于蘑菇榨菜鸡蛋汤的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击好金典百科的其他栏目。
