今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊糯米枣怎么烧好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
糯米红枣可以放凉吗 糯米红枣可以用油炸吗
优质回答在日常生活中，很多特别喜欢吃糯米红枣。糯米红枣又叫做心太软，非常有趣的名字。那么糯米红枣可以用油炸吗？糯米红枣怎么做好吃？不妨和我了解下！
糯米红枣可以放凉吗
可以。
红枣米糕凉了可以吃，当然可以的也，没有关系的凉凉更好吃。
糯米红枣可以用油炸吗
一般都是蒸着吃，不建议油炸。
材料
红枣200克，糯米粉100克，冰糖（或白糖）30-50克
做法
1.红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时。
2.用小刀在枣子上切个口，将枣核取出来。糯米粉用温水揉成团，做成一个个比枣核略大些长球球，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。
3.约200ml左右的水里加入30-50克冰糖（或白糖），放入夹了糯米粉的枣子，大火蒸10分钟，枣子就会变得圆润起来，冷食热食均可。
做糯米红枣注意事项
1.和糯米面的时候若控制不好水量每次只加一点点水就好，少量多次是王道哦~如果不小心水太多了及时补面即可
2.若喜欢吃糯米软糯的感觉的话红枣中的糯米可以放得稍微大一些，太小的话会吃不出来
3.如果红枣比较好的话，不加调味也已经非常甜了。可以在尝过之后依个人口味加以调味。调味的方法：可以在蒸制之前用开水加白糖拌匀，再均匀浇在盘中进行蒸制，也4.可以蒸好后用凉开水冲调蜂蜜（如果有桂花酱的话更好），将蜂蜜汁淋在盘中即可。
4.用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。
5.越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了
麻辣炸软枣怎么做？
优质回答麻辣炸软枣零失败做法,我今天就手把手教你做,简单易学一看就会，具体做法如下：
原料：
糯米粉 250克
面粉 50克
糖 70克
猪油 60克
芝麻 少量
豆沙馅 少许
操作步骤：
一、和面
把开水倒入面粉中（为了把面粉烫熟），然后搅拌。
在糯米粉堆的中间开一个口，倒入烫熟的面粉。再加入糖和猪油，用工具和匀。注意：这时用手去和面会很烫哦，建议你还是用个工具去搅拌一下。
在粉内加水（多次少加），揉成一个表面光滑的面团，用双手上下搓成一个长条。
接着，用刀切成一个个长方形的小块。
二、包软枣
把一个个的小块，用手压扁，在里面放上豆沙馅。
开口合实了，搓成一个个小球，再把圆球在双手间搓成长柱形的软枣。
把软枣放入芝麻里滚一圈，让它的外面都裹上一层芝麻。为了好看，可以把它的两头轻轻的用手压平。
三、油炸软枣
将油倒入锅中，大火烧三成油温。大家如果不知道什么时候油温正正好，这里告诉你们一个小窍门。听到油发出噼里啪啦的声音的时候就可以下锅炸了。
油烧好后，先将火关掉再把软枣放进去。这样是让它先浸浸油，更好炸制。
关火大约10分钟之后，我们开大火炸。还有一个方法，当你看到它们一个个浮起来的时候，（说明已经浸好了油）就可以开火了。
在炸制的过程中，你需要用筷子不断的翻滚它们，这样的话可以保证软枣们都受热均匀。
当炸制表面金黄，体积明显肿大的时候，一个个变得圆滚滚的，就说明炸好啦！
香、麻、炸软枣就做好啦，里面空空的，甜甜的，外面脆脆的，好想吃啊！
炸枣丸子怎么和面？
优质回答枣丸子也是一种意想不到的美食，南北还是有差异的，闽南一带做法比较复杂，我们北方就相对比较简单了，好吃易做，人人上手。
（1）大枣温水泡发，用剪刀剪开去除枣核备用，盆里打入鸡蛋（看枣的量定）打散，加入面粉和淀粉（比例1：1），尽量不用水，把面糊搅拌成酸奶浓稠状，加少量油，把去核的枣肉放入，抓拌均匀。
（2）锅里烧油，油温五成热，用手抓面糊一点点抖散在油锅里，炸至酥脆捞出（用勺子可试出来）即可。好吃的枣丸子就做好了，快试试看吧。
做法：，1、大枣浸泡后去核，三分之二枣加牛奶打成枣浆，加面粉泡打粉，蛋清，糖搅拌和较软的面团，加入剩余的三分之一枣块，油温四成炸，随后复炸。2、糯米粉加入热的牛奶枣浆，加糖，团成小丸子，外裹红枣碎，进行炸制。 个人比较喜欢糯米粉做成红枣丸子，外酥里软，香甜可口，要点红枣碎要全部裹炸丸子。
个人观点炸红枣丸子
1:枣子一分为二
2:鸡蛋一个，面粉与淀粉比例2:1，原味牛奶和匀，
3:把枣子与调和好的面入6成油温初炸
4:捞出枣子8成油温复炸。
1：准备好1-2鸡蛋，面粉，糖 ， 大枣
2：将大枣，鸡蛋，白糖放在一起
3：加入面粉， 用40度左右热水搅匀
4：锅倒入食用油 ，烧热
5：用食用汤匙决定丸子大小下油锅中，炸至丸子金黄色出锅。
面粉 适量
红枣 适量
方法/步骤
准备好鸡蛋，面粉，糖 ， 大枣
将大枣，鸡蛋，白糖放在一起，加入面粉， 用40度左右热水搅匀
锅倒入食用油 ，烧热
用食用汤匙决定丸子大小下油锅中，炸至丸子金黄色出锅。
怎么油炸糯米红枣心太软
优质回答“心里软，其实也就是糯米蒸红枣。经常作为饭店的冷盘小菜出现，软软糯糯，深受女孩、小孩的喜欢。它看似复杂，其实做做非常简单，而且当菜当零食都可以。”
用料
主料
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红枣2抓
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糯米粉40克
辅料
南瓜泥
30克
心太软（糯米红枣）的做法
1.
红枣提前浸泡一会，洗净；
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2.
红枣用刀轻轻割一刀，轻轻取出核；
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3.
依次处理好装盘备用；
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4.
盘中倒入糯米粉；
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5.
再倒入南瓜泥；
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6.
筷子搅拌成面絮；
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7.
手揉成光滑面团；
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8.
取一点面团，双掌掌心对搓成和红枣长短的椭圆形面团；
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9.
塞入红枣中间并将两边轻轻捏紧；
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10.
放入蒸锅；
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11.
中大火蒸大约15分钟，取出；
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12.
淋上些许糖桂花即可食用；
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心太软（糯米红枣）成品图
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烹饪技巧
1、因南瓜泥含水量不一样，所以可以少量多次加入糯米粉，揉成不粘手面团即可；
2、红枣去核时注意切开红枣时不要太用力，避免红枣被切断；
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟糯米枣怎么烧好吃这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击好金典百科的其他内容。
