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山药胡萝卜香菇粥的做法大全
优质回答香菇山药胡萝卜骨汤粥
【香菇】香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
【山药】 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，同时山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效
【胡萝卜】胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。
香菇、山药、胡萝卜这三者与粳米和骨汤结合熬出的粥，绝对的营养、绝对的美味啊！
准备的食材：香菇、山药、胡萝卜、骨汤、粳米
调味料：食盐
做法：
1.新鲜的香菇洗干净切小片，山药去皮切小块，胡萝卜去皮切碎备用
2.准备骨汤适量，我家的骨汤是昨天煲的排骨汤单独留出来的高汤
3.将香菇、山药、胡萝卜、粳米、骨汤一起放入电压力锅中，按上煮粥键，大约15分钟就可
4.时间到了，打开锅盖加入少量的食盐调味，即可品尝啦
粥非常的软糯，
尤其是香气醉人啊，
用骨汤代替水来煮粥，
味道真的是棒极了！
真的是鲜美哦！
寒冷的冬日，
让香菇山药胡萝卜骨汤粥来滋补你的肠胃吧!
山药素食汤怎么做
优质回答一、山药素汤的做法
1、材料
主料：新鲜山药1小段（约300克），香菇2朵，胡萝卜1小段，木耳菜1把
调味料：盐1茶匙，麻油少许。
加工方法
1）、山药去皮，切片；香菇泡软，去蒂后切片；胡萝卜去皮，切片；木耳菜择取嫩叶洗净备用，梗留下。
2）、锅内放5杯水，先将木耳菜梗入放煮熟，20分钟后捞出，再将山药，香菇，胡萝卜片放入汤内煮熟。
3）、最后放木耳菜叶，并加盐调味，盛出后滴少许麻油即可。
重点提示：
木耳菜有股清香时，但若煮的时间太短，香味不易散出，因此先将菜梗熬出味，再放素叶，才不会变黄。
二、营养分析
1、山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症； 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之； 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
2、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症； 胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
3、香菇：每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。
最适合冬天喝的山药芙蓉汤，该准备哪些食材？
优质回答大家吃饭的时候都想喝一碗暖胃汤，但是很多人在家都很懒。他们也想做汤，但是经常因为食材太复杂而放弃。今天，边肖将教你做莲花汤，它不仅成分简单，而且制作非常简单。
准备好需要的食材：将山药去皮洗净，然后用刀展平切碎待用，胡萝卜也去皮洗净切碎，香菇也洗净切碎，青菜洗净切块，鸡蛋碎入碗中。打匀；
烹饪准备：锅内倒入少许食用油，油热后倒入萝卜丁、香菇碎，炒香；
做这个素汤，需要准备一些食材：山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋、青菜，而食材只需要油、盐、蚝油。这些食材都是最简单的食材，不需要花太多心思去买。接下来我们来说说这道菜怎么做。首先要把山药洗净，然后去皮，压平，切碎备用。
接下来，胡萝卜也需要去皮。胡萝卜去皮洗净后切粒。洗完青菜，切成段。然后用热油炒一下。油热了，在锅里炒胡萝卜粒和蘑菇。炒菜的时候别忘了加一点蚝油增强风味。煸制后，将清水加入锅中。水开了，把山药一起放进锅里，直到煮开。
在煮之前，我们可以把鸡蛋打成碗，然后把它们打成蛋液。锅里的水开了，我们把蛋液倒进里面，撒上青菜，最后放一点盐。当所有的菜都做好了，这道菜就完成了。这里边肖也给出了一些建议。这汤里有很多食材是可以替代的，食材也不是一成不变的。
蘑菇之类的蘑菇也可以用草菇代替，也可以放入大葱和虾仁，尤其是虾仁的加入可以增强这种汤的美味。当然，如果大家有不同意见，可以在评论底部留言，我们一起讨论。最后，在胡爱山不建议用搅拌机搅拌。还不如用刀把它压平剁了。
对于香菇炖素汤的做法大全家常做法大全，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看好金典百科的其他内容。
