今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊蔬菜清汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、蔬菜汤的做法大全
- 2、青菜汤做法大全 青菜汤有营养价值吗
- 3、素菜汤的100种做法
- 4、清汤的做法大全
本文提供以下多个参考答案，希望解决了你的疑问：
蔬菜汤的做法大全
优质回答一、健康蔬菜汤
1、把香菇泡水
2、洋葱切末（丝），爆香用
3、将红萝卜、番茄、泡开的香菇切丁，高丽菜随意切后备用
4、倒入橄榄油后加入洋葱拌炒爆香，至洋葱飘出香味呈现拌透明状
5、放入切好的番茄丁拌炒1~2分钟
6、加入其他的食材（红萝卜丁、香菇丁、高丽菜）后加水，水盖过所有的食材即可，并加入鸡汤块
7、大火滚开后改中小火熬煮，熬煮的过程中适时轻轻的搅拌、关心一下它，并把表面的渣渣捞掉
8、等蔬菜熬煮到变软熟透，加盐巴(可另加鸡粉)调味就可以喽！
二、素食香椿蔬菜汤面
1、面粉250g倒入爱面机粉槽中，按下1杯量行程，再分次倒入90g液体材料，期间可以按暂停将机器壁面及搅拌器上面面糊刮下使其搅拌均匀，即可等待出面
2、制作完成面体可洒上少许干粉避免沾黏即可备用
3、热锅加入沙拉油及嫩姜微爆香，入所有蔬菜炒香加入约500cc水煮至萝卜软化，加入昆布酱油、盐及胡椒粉调味，倒入煮好的细面碗中，最后加入1小匙香椿酱即完成美味香椿蔬菜汤面
青菜汤做法大全 青菜汤有营养价值吗
优质回答香菇青菜汤的做法
香菇青菜汤 食材准备 香菇、青菜、虾皮、油、盐、胡椒粉、猪油。 方法步骤 1、将虾皮放入开水中泡好，香菇洗干净之后切片，青菜洗干净备用。 2、在 炒锅 中加入适量的油，然后将香菇放进去翻炒，香菇变软之后加入适量的水。 3、当水沸腾的时候，将青菜放进去搅拌一下，然后将虾皮放进去。 4、当水再次沸腾的时候，在煮上两分钟，然后加入盐、味精等调料调味即可。
鲫鱼青菜汤的做法
鲫鱼青菜汤 食材准备 鲫鱼、葱、料酒、白醋、青菜、香菇、胡椒。 方法步骤 1、首先将鲫鱼处理干净，然后将葱切成末，姜切片。 2、将香菇与青菜吸干净，然后将香菇切成片，青菜切成段备用。 3、在炒锅中加入适量的油，油热之后加入葱、姜爆香。 4、闻到香味的时候，将鲫鱼放进去，两边同时煎好，就可以倒入适量的水。 5、然后加入一勺猪油、料酒，白醋，大火快煮。 6、当汤变成奶白色的时候，放入香菇、青菜，青菜断生的时候加入盐、胡椒粉搅拌均匀，就可以出锅了。
乳鸽青菜汤的做法
乳鸽青菜汤 食材准备 乳鸽一只、青菜、葱、姜、盐。 方法步骤 1、首先将乳鸽处理干净，不需要切。 2、将葱姜洗干净，然后葱切成小段状，姜切成片状。 3、将鸽子放入砂锅中，加入适量的水，，然后将葱姜放进去。 4、90分钟之后，将青菜放进去，青菜断生的时候，放点盐调味即可。 小窍门 1、不需要放太多的调料，会影响鸽子的味道。 2、如果喜欢吃油大一点的，可以将鸽子放进炒锅中干煸一下。
素菜汤的100种做法
优质回答快手素汤很多的，如：
白菜粉丝汤
这道素菜汤用了白菜和粉丝。再配干黄花菜的清香。味道特别的丰富
原料：粉丝、白菜、尖青椒、黄花菜、芝麻油、盐。
做法步骤：
第1步、白菜取其嫩叶，切丝洗净
第2步、粉丝在清水中侵泡泡15分钟，泡的微微发软以后用剪刀剪成细段
第3步、干黄花菜清水泡发
第4步、青椒切粗段
第5步、半锅清水，先倒入青椒粉丝和黄花菜。煮沸
第6步、水沸以后加入白菜叶煮三分钟左右
第7步、起锅放入芝麻油和盐调味撒上葱花。快手素菜汤就煮好了。
小贴士：
粉丝一定不要泡太久会影响口感。要细的那种银丝粉
豆浆双素汤：
1、材料准备，豆腐提前切成小块；
2、黄豆可提前一夜泡发，泡发后榨成豆浆，喜欢汤浓些可以适当添加黄豆的量！
3、榨好的豆浆倒入汤锅中，可以倒入少量的豆渣，豆渣的粗纤维可促进肠道蠕动！
4、香菇切片或是切小粒都可以！
5、豆浆煲开后加入豆腐煲煮5分钟左右。
6、后加入香菇煲煮5分钟。因为是素汤，没有添加任何的食用油，不喜欢太素的可以适当添加一些油。最后加入适量的盐调味！
最后的成品豆浆素汤为何如此的清呢！这是因为在做道汤之前我自制了起司，沥下来有些乳清，乳清将豆浆凝固成小团团沉底咯！但是味道上还是一样的！
清汤的做法大全
优质回答1.豆腐汤。材料:嫩豆腐250克，精盐适量，味精适量，香油适量。做法:将嫩豆腐切成厚片。拿汤锅，沥干水。先倒入豆腐，加入适量的盐。大火煮开汤汁后，继续煮5分钟，加入味精，淋上香油，装碗即可。
2.胡萝卜卷心菜汤。磁疗:胡萝卜70g，洋葱(白皮)30g，白菜20g。做法:胡萝卜和胡萝卜分别洗净，去皮。将所有材料切割成不规则形状。锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜，煮15分钟左右。用筛网筛蔬菜，只留下蔬菜汤。
3.冬瓜汤。材料:冬瓜250g，花椒1个，香油1茶匙，盐1茶匙，姜适量。做法:冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中加水。加入姜和胡椒。大火烧开，转中火，煮冬瓜。加入2滴麻油和少许盐调味后出锅。
明白蔬菜清汤的做法大全窍门的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击好金典百科的其他栏目。
