导读土公鸡和阉公鸡哪个好?答阉公里好吃,所谓“阉鸡”,就是将公鸡的睾丸用手术的方式去掉,睾丸中包含着公鸡的雄性性腺。去掉之后,公鸡的肉不会像之前那么腥,而且肉质更加细...
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- 1、土公鸡和阉公鸡哪个好?
本文分为以下多个相关解答:
土公鸡和阉公鸡哪个好?
答阉公里好吃,所谓“阉鸡”,就是将公鸡的睾丸用手术的方式去掉,睾丸中包含着公鸡的雄性性腺。去掉之后,公鸡的肉不会像之前那么腥,而且肉质更加细腻,更加鲜嫩,脂肪含量更高。所以你在农村看到的很多长得“白白胖胖”的公鸡一般都是已经被“净身”的公鸡,正常的公鸡只是长得比较“壮”而不是“胖”。而且阉过的公鸡的市场价格要比正常公鸡肉高出至少一半,因为很多人相信阉鸡肉炖汤更有滋补效果。
正常的公鸡因为雄性激素高,所有经常活动,一般长不了多少肉。但是阉鸡就不一样了,“净身”之后,性情温顺,每天打鸣的工作也不管了,整天都是蹲在那里,饿了就吃,这样想不长都难。所以一般阉公鸡会比正常的公鸡重个十斤左右,而且生长非常快,可以提前一个月到一个半月出栏。这样饲养的成本就降低了,而且阉鸡只是个小手术,每只鸡花不了多少钱,所以很多人都会选择为自己家的大公鸡选择另一种鸡生道路。
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