导读查看一下猪肚莲子山药汤怎么做答山药莲子猪肚煲是一款家常菜品,制作原料主要有山药、莲子、猪肚等。材料:山药20克,芡实20克,猪肚1个,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,莲子20克,白...
今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊猪肚莲子山药汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、查看一下猪肚莲子山药汤怎么做
本文导航,以下是目录:
查看一下猪肚莲子山药汤怎么做
答山药莲子猪肚煲是一款家常菜品,制作原料主要有山药、莲子、猪肚等。
材料:山药20克,芡实20克,猪肚1个,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,莲子20克,白扁豆30克,料酒10克,味精3克,葱10克,上汤3000毫升。
1、将山药、莲子、白扁豆、芡实用清水浸泡24小时,山药切片,莲子去心,白扁豆和芡实去杂质,沥干水分;猪肚反复冲洗干净。将山药、白扁豆、莲子、芡实装入猪肚内,用绳扎紧口。
2、将猪肚放入锅内,加入料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤,置武火上烧沸,再改用文火煲至猪肚熟烂即可。
营养价值:
莲子我们也叫做是莲实或者叫做是莲米,莲子不但可以食用而且还有非常高的食用价值,莲子有非常好的降低血压的功效,所以适合高血压的病人食用,莲子有很好的强心安神的功效,此外经常吃莲子还能起到清心和祛斑的效果,莲子在防癌抗癌上面有着很好的功效。
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,山药含大量的多糖类蛋白质黏液,有预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化的作用,山药粘液还可防止黏膜损伤,且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。
看完本文,相信你已经对猪肚莲子山药汤的做法大全有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试好金典百科推荐的方法去处理。
本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.hjdce.com/meishi/282610.html