油炸肉块几分钟能熟

今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊油炸肉块怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

本文提供了以下多个解答，欢迎阅读：

• 1、炸猪排要炸几分钟？

炸猪排要炸几分钟？

最佳答案一般5-6分钟即可。5-6分钟的炸制过程能够让肉彻底熟，肉内部的脂肪溶解形成“汁水”。而低温在能够让肉保持嫩而不干的同时，又使到外壳凝固，锁住肉的汁水不外流，且不会在肉还没熟时就炸焦外壳。这就是我们想要的”内嫩而多汁“。

炸猪排的做法如下：

1、猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。

2、猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。

3、放入打好鸡蛋液中，两面均匀的裹上蛋液。

4、将猪排放入面包糠中，用手将面包糠压紧。

5、炸猪排的半成品就完成了。如果做多了，一次吃不掉，可以讲半成品放入冷冻室冷冻，要吃的时候直接下锅油炸，无需解冻。不过要把每两块猪排隔开存放，不然就冻在一块了。

6、锅中放宽油，油温升至170度下猪排炸制，中小火2min，等猪排表面金黄，用筷子能轻松穿过猪排即可。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完油炸肉块几分钟能熟，好金典百科相信你明白很多要点。