鸡肉红萝卜玉米怎么做

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• 1、鸡肉红萝卜玉米怎么做

鸡肉红萝卜玉米怎么做

答【食材】

鸡肉 玉米 胡萝卜 红枣 姜片 盐 葱

【做法】

第一步 半只鸡肉洗净，剁成块冷水下锅，水开焯一分钟，撇去浮沫，捞起鸡块。

第二步 玉米切小块，胡萝卜切成滚刀状。

第三步 焯好的鸡块放入砂锅中，加玉米段，胡萝卜块，红枣，姜片和打好结的葱。

第四步 倒入没过所有食材的水，大火煮开后转小火炖一个小时，出锅前加一勺盐搅匀即可。

出锅，自家养的土鸡炖出来的鸡汤就是不一样，一口气喝了两碗，夏季女性美容养颜汤首选这道胡萝卜玉米鸡汤，营养不油腻。

【小提示】

①建议炖鸡汤不要放料酒和花椒，如果放了鸡汤不好喝，营养也流失了。

②炖好的鸡想要软烂一点的，关火后再焖半个小时。

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