今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊海带虾皮豆腐汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
特别喜欢喝豆腐汤，用豆腐加什么菜能做出美味可口的汤呢？
答一、小白菜豆腐汤
主料：小白菜100克 盐适量 豆腐100克 色拉油适量 鲜虾仁50克 火腿肠适量 虾皮适量 姜适量 蒜片适量
制作工艺：
1、将小白菜洗净，略焯一下水，沥干水分，切成段，备用
2、将豆腐切成块；火腿肠切成粒；姜切成末
3、炒锅注油烧热，加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮
4、锅中放入豆腐块，加适量水煮开
5、加入小白菜段和鲜虾仁，加盖煮开，待虾仁熟透，加入盐调味即可
6、小贴士：这是一款营养丰富的瘦身汤
如图
二、白菜豆腐汤
主料：豆腐300克 小白菜100克 鸡蛋2个
辅料：葱1根 姜1小块 盐3克 鸡精3克 植物油适量
1、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐后搅打均匀
2、豆腐切成小块，小白菜洗净后掰成小段
3、锅中加入适量的植物油烧热，倒入蛋液炒熟，用铲子打散成小块
4、倒入一大碗清水煮沸，放入豆腐、姜片和葱段，煮约3分钟
5、加适量的盐、鸡精调味，煮至小白菜断生即可
如图
三、葱豉豆腐汤
主料：豆腐4块 淡豆豉20克 葱白2根 清水适量。
1、将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断
2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时
3、放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用
如图
四、海带豆腐汤
主料：嫩豆腐1块 海带结100g 白蘑菇50g
辅料：干虾米10g 浓缩鸡汁1大勺 鸡粉少许
1、将所需食材准备好。豆腐冲洗一下，切成5厘米见方的小块；海带结洗净，切成菱形片状；白蘑菇洗净，切片
2、锅中加入适量的水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀
3、放入切好的豆腐块，大火烧开后转小火，放入海带片
4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入白蘑菇片，搅拌均匀
5、用中火煮3分钟，最后加入适量鸡粉调味即可
海带汤豆腐汤怎么做
答用料
主料
请点击输入图片描述
南豆腐1块
辅料
海带结
结100克
口蘑
50克
虾米
10克
调料
鸡粉
适量
鸡汁
1大勺
海带豆腐汤的做法
1.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀
2.将切好的豆腐块放入汤中
请点击输入图片描述
3.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中
4.加入洗净沥干水分是干虾米
请点击输入图片描述
5.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀
6.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
1、建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩。
2、海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感。
3、浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
菜品特色
几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。
豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘，还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮，不仅提鲜，更是绝佳的钙质来源。
海带豆腐虾皮能一起吃吗
答海带豆腐虾皮能一起吃吗
海带豆腐虾皮能一起吃吗？海带的豆腐都是日常生活中常吃的食物，海带豆腐汤是夏天很多家庭饭桌上的家常菜之一，不但能消暑，做法也很简单，那么海带豆腐虾皮能一起吃吗？
海带豆腐虾皮能一起吃吗1
海带可以补充碘，虾皮可以补钙，有益于身体健康。
海带豆腐排骨汤
准备材料：排骨 750克、海带 230克、豆腐 230克、西红柿 一个、姜 1块、料酒 1勺、香油 1勺、盐 5g、大料 3g、干辣椒 3g、大葱 1根、香叶 2片、味精 3g、胡椒粉 2g。
1、第一步把准备好的排骨焯水，捞出用清水冲洗干净。
2、然后使用菜刀把葱和姜切好。
3、接着锅中放入香料，盐和料酒，盖上盖子，使用大火煮开，换成小火煮半小时。
4、时间到后放入准备好的海带，豆腐块，搅拌均匀。
5、接着锅内放准备好的葱花和香油，拌匀后炖10分钟。
6、然后锅中放入西红柿片，盐，味精，胡椒粉，用铲子搅拌均匀。
7、搅拌均匀后盛出，这样就已经可以食用了。
海带豆腐虾皮能一起吃吗2
海带与豆腐能一起吃吗
海带是可以和豆腐一起吃的。
因为海带中的蛋白质、维生素、碘等等的营养元素，而豆腐中又包含了蛋白质、钙等等的营养元素。它们之间的营养元素是没有冲突的，所以可以放心地食用。海带是属于寒性的，而豆腐是属于凉性的。这两者都属于寒凉食物，那么对肠胃的刺激是很大的，所以在吃的时候，一定要适量。以免伤害到身体的健康。
海带豆腐一起吃有什么好处
1、补充营养
海带中的营养元素是非常丰富的，富含了蛋白质、钾等等多种营养元素，而豆腐中所含的蛋白质含量是非常纯粹的，更接近人体的需求。所以这两者一起吃，可以为身体提供一定的营养元素。
2、润肠通便
海带性味寒凉，而豆腐性凉，所以这两者都可以加速食物的消化，增加肠胃的蠕动，及时的将体内的废弃物排出体外，有效预防便秘。
3、清凉解热
人的身体之所以会上火，是因为体内有燥热之气，那么适当的'食用一些寒凉食物，就可以降低体内的火气。
4、美容养颜
豆腐中的大豆异黄酮，这种物质可以调节女性的内分泌，避免内分泌的失调。而海带中的胶质、牛磺酸，这些物质可以将体内的有害物质及时排出体外，所以可以美容养颜。
5、保护心脏血管
豆腐中的蛋白质可以降低体内的胆固醇，可以很好的预防心血管疾病。
海带豆腐汤的做法
1、我们首先将海带放入温水中进行泡发，等完全泡发了，就可以将它洗净，切成菱形块备用。
2、随后将豆腐冲洗下，再将它切成大块，放入锅中煮沸，再将之捞出，切成小方丁备用。
3、将葱、姜洗净切末。
4、这时就可以热锅了，等油热了，就可以爆香姜末、葱花了。
5、等香味出来了之后，就可以放入豆腐丁、海带片，还要加入适量的清水大火烧沸。
6、最后进行调味，过会儿就可以出锅了。
海带豆腐虾皮能一起吃吗3
虾仁海带豆腐汤的做法
1、海带洗干净。豆腐切块，虾去壳去线，姜，葱切好
2、虾加入葱、姜、料酒腌制十分钟
3、起锅热油爆香葱、姜
4、加入海带翻炒几下
5、加入清水
6、煮熟加入豆腐
7、加少许鸡精
8、加入盐
9、煮开倒入虾仁煮熟即可
从上文，大家可以得知关于海带虾皮豆腐汤的做法大全家常做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，好金典百科希望这篇文章对大家有帮助。
