今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊韭菜猪肉丸子汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
韭菜丸子的做法?
答1
韭菜一把洗干净。
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2
切成丁加入盐胡椒粉。
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3
加入一勺面粉。
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4
搅拌均匀。
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5
打入两个鸡蛋。
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6
搅拌均匀。
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7
用手团成丸子。
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8
锅内烧油放入丸子。
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9
小火慢炸,炸至丸子漂浮就了捞出。
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10
美味的韭香丸子出锅。
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11
成品。
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答主料豌豆面1斤白面0.5斤玉米面0.5斤 辅料菜籽油二两香菜二两韭菜二两西红柿两个鸡蛋一个油泼辣子适量醋适量盐适量
步骤
杂粮搅团的做法步骤11.把白面、豌豆面过筛,按1:3的比例混合。
杂粮搅团的做法步骤22.加入清水,顺时针,往一个方向搅拌,一直到没有面疙瘩为止。(希稠参照图片)
杂粮搅团的做法步骤33.鸡蛋,摊成薄饼!切成指甲大小的菱形小片。
杂粮搅团的做法步骤44.西红柿去皮,切碎;青椒切碎;锅底少许油,大火炒至出汤,然后加入适量清水;最后放入摊好的鸡蛋片,烧开。
杂粮搅团的做法步骤55.另起一锅,加入清水烧开。一边倒入搅好的面糊一边顺时针搅拌。
杂粮搅团的做法步骤66.搅到均匀没有面疙瘩,然后视希稠程度加入适量玉米面,此时一直是小火。熬到起泡,就基本好了。
杂粮搅团的做法步骤77.最后在做好的酸汤臊子里放入做好的搅团,依据自己口味再加入韭辣、醋、油泼辣子等调味。
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