今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊板栗黄豆炖猪肚汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪肚板栗汤的做法
优质回答1、买回来的猪肚放入清水中揉搓1分钟，用刀刮干净内侧那层黄色的油脂。抓两把面粉，揉搓一分钟左右，再用清水洗净，重复一遍。
2、把猪肚外侧翻过来，切掉猪肚上的油脂，再撒上两勺盐，揉搓一分钟左右，清洗干净，再重复一遍。再抓两把面粉揉搓一分钟，清洗干净。
3、把猪肚内侧翻过来，撒上两勺盐，揉搓一分钟左右，清洗干净。猪肚就洗完了，内侧用面粉揉搓两遍，用盐揉搓一遍，外侧用盐揉搓两遍，用面粉揉搓一遍，猪小肚也是一样。
4、猪肚冷水入锅，拍一块姜放进去，焯水五分钟，再用温水洗一遍就很干净了，一点异味也没有。
5、猪肚放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，第一次是两小时。
6、两小时煲汤结束后，把猪肚捞起，晾至不烫手的时候，切成条再放回锅中。
7、把板栗剥好。
8、把红枣去核洗净和板栗一起放入锅中，再次选择煲汤键，设置煲汤时间半小时。
9、最后十分钟放入洗净的枸杞，煲汤结束后再撒入盐拌匀，即可出锅享用。
猪脚板栗黄豆汤做法
优质回答黄豆板栗炖猪脚的用料
猪脚，黄豆，板栗，姜，料酒，盐
黄豆板栗炖猪脚的做法步骤
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步骤 1
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猪脚洗净切块，黄豆泡湿备用～
步骤 2
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猪脚入冷水锅，加姜，料酒飞水，目的去异味和血水～
步骤 3
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把飞水后的猪脚捞出洗净后，放入汤锅，加入提前备好的大豆，一块姜，料酒，加足清水煮到滚开，然后转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
板栗炖猪肚怎么做好吃 板栗炖猪肚有什么功效与作用
优质回答1
板栗炖猪肚怎么做好吃
1.把猪肚子用面粉反复的揉搓清洗几遍，把里面翻出来，油脂去除，加入适量的盐继续揉搓清洗干净，再翻面撒上一些盐，揉搓一分钟左右清洗干净，还需要用面粉，盐交替揉搓。
2.猪肚完全清洗干净以后放到锅中，加入适量的水，生姜煮上几分钟，再清洗一遍。
3.洗好的猪肚放到砂锅里面，加入适量的水慢慢地开始煮，煮好以后拿出来切成条状。
4.板栗的肉剥好，红枣里面的核去除清洗干净，和猪肚条一起放进锅中，慢慢的熬煮成汤，再添加适量的枸杞，盐搅匀以后就可以吃了。
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板栗炖猪肚有什么功效与作用
1.板栗炖猪肚里面含有矿物质，维生素以及不饱和脂肪酸，对于骨质疏松，动脉硬化，冠心病，高血压都有很好的预防以及治疗作用，还能达到延年益寿，抵抗衰老效果。
2.适当地吃一些板栗炖猪肚还能补充身体所需要的核黄素，可以让成人口腔溃疡以及小儿口舌生疮问题得到有效解决。
3.板栗炖猪肚中的的碳水化合物含量丰富，是可以让脂肪代谢变快的，而且健脾益气厚补胃肠的效果也非常好。
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猪肚子怎么洗才干净
想要把猪肚子清洗干净，那么就需要使用一些米粉，把猪肚抓揉均匀，然后再冲洗一下，需要多使用几次，把带有粘液面全部清洗干净后，上面的油处理干净，黄色肚脐部位烫好，然后再把皮刮掉，一定不能烫太长时间，否则就很难把它刮下来，刮好以后再放到锅中煮透，拿出来想怎么做就可以，用处理好的猪肚子来做，可以让味道变得更加不错。
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板栗和什么一起做菜好吃
板栗百合煲鸡脚
把鸡脚清洗干净以后放到锅中，焯烫一下处理干净，把板栗肉剥好，把所有的食材一起放到砂锅当中，然后再添加适量的清水，用大火烧开以后再改成小火慢慢的炖煮一个半小时，再添加适量的盐炖煮一会儿就可以吃了。
板栗烧鸡
把鸡肉剁成块状，清洗干净，水分沥干，把栗子肉剥好，锅中加入适量的油烧热，生姜放进去翻炒一下，倒入鸡肉块翻炒变色，添加一罐啤酒，然后就把香料放进去焖煮一会儿，添加辣椒，蒜以及板栗，然后再添加适量的盐，鸡精，酱油继续焖煮到水分收干，就可以出锅吃了。
板栗烧羊肉
先把板栗的肉取出来，然后再把羊肉剁成块状，放到锅里面加入适量的生姜，葱，煮上一会儿捞出来清洗干净，锅中加入适量的羊肉以及调味料，香料，生姜，葱，然后再加入适量的高汤或者是水，大火煮开以后再改成小火煮上一会儿，一直等到食材全部熟烂以后就可以出锅吃了。
猪肚黄豆汤的功效
优质回答猪肚炖黄豆的功效作用：
1、黄豆炖猪肚能够起到非常的养胃、美颜的功效，同时也是一道非常适合慢性胃炎日久不愈，体质虚弱者的保健食疗方。
2、黄豆中含有大量蛋白质，经常食用能够提高人体的免疫力，缓解人体疲劳，增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，而且大豆皂苷能清除人体内的自由基，具有抗氧化的作用，还能抑制人体内肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
3、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
“黄豆炖猪肚”的做法
材料：猪肚1个、黄豆100g、生粉适量、盐适量、姜适量、葱适量、糯米酒适量
做法：
1、首先将黄豆泡水十二小时、葱打成结、姜切片。
2、锅中倒入小半锅热水，下入猪肚，淋入适量料酒，煮五分钟，捞出洗净，再将猪肚切条。
3、准备好汤锅，倒入半锅清水，将黄豆倒入锅中，加入葱、姜，放入猪肚，加两勺甜酒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮九十分钟。
4、加一勺半盐，撒上胡椒粉提鲜味，拌匀，最后挑出葱结、姜即可。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟板栗黄豆炖猪肚汤的做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击好金典百科的其他内容。
