今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊川贝炖雪梨的功效禁忌,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
川贝百合炖雪梨的功效 川贝百合炖雪梨的做法
答1
川贝百合炖雪梨的功效
1.止咳化痰
川贝、百合、雪梨这三种一起炖有较好的止咳作用，其中川贝所含有的生物碱和非生物碱成分有很好的镇咳、化痰效果，川贝百合炖雪梨对于干咳少痰、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等均有良好的改善。
2.滋阴润肺
川贝性凉，味甘，入肺、胃经，有清肺润肺的作用；百合性甘寒，入肺、心经，有养阴润肺的功效；雪梨性凉，入肺、胃经，有生津润燥的功效，川贝百合和雪梨一起炖对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、咳痰带血等症具有良好的缓解作用。
3.养心安神
百合入肺、心经，具有清心安神的作用，可用于治疗虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症，服用些川贝百合炖雪梨对于失眠会有一定的改善。
2
川贝百合炖雪梨的禁忌
脾胃虚寒忌用
川贝百合炖雪梨三者的性质都是偏寒凉的，食用后寒气对肠胃有一定的刺激，脾胃虚寒人群服用川贝百合炖雪梨可能会加重原本手足冰凉、腹泻腹痛的胃寒症状。
风寒咳嗽忌用
风寒咳嗽应当以发汗解表为主，但川贝百合炖雪梨主要是用于热证咳嗽，如果风寒咳嗽没有分辨清而用了川贝百合炖雪梨的话，可能会加重病情。
3
川贝百合炖雪梨的做法
1.准备10克川贝母，30克百合，雪梨1个，适量冰糖，将雪梨洗净，去核去蒂，连皮切块。
2.将川贝、百合、雪梨和冰糖倒入加了水的炖盅内，隔水慢炖3小时左右，即可食用。
4
冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
两者都可以。
冰糖雪梨无论用蒸还是煮，都是相同的药材，不会对其功效产生影响，两种方式都可以，但由于做法不同，口感会有所区别，蒸的做法基本保留果肉中的水分，梨子味道更多一些，而煮梨子加了部分水，梨子的味道会淡一些，但是加了冰糖味道还是的。
川贝炖雪梨的功效禁忌
答川贝炖雪梨是一道很有名的药膳，也是大家很喜爱的一道甜品食物。川贝可以止咳化痰，雪梨可以帮助消化，两者食材搭配在一起效果就更佳了。下面我们就来看看川贝炖雪梨的功效禁忌。
川贝炖雪梨的功效
1.清热降火
因为川贝味苦、甘，归肺、心经，有清心泻火的功效。对于热病伤津所导致的口渴、口干的人，如果适当食用川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效。此外，川贝中含有的生物碱成分，可以抑制胃蛋白酶的活性，从而可有效预防溃疡。
2.润肺止咳
因为川贝具有润肺止咳、平喘化痰的功效，可以消除肺燥肺热的病证。对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人群，如果适当食用川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效。此外，川贝中含有的贝母总生物碱及非生物碱部分均有止咳功效。
3.养血安神
川贝炖雪梨的禁忌
1.同食禁忌
2.糖尿病不能吃
3.受寒造成的咳嗽不宜食用
川贝炖雪梨虽然对止咳化痰有很好的效果，但不适用一切咳嗽。如受寒而造成咳嗽有痰，应用川贝炖雪梨不但不容易减轻病症，反倒会使咳嗽加剧。
4.经期、产后、痛经者不能吃
经期、产后、痛经者也不宜吃川贝炖雪梨，因此川贝炖雪梨偏寒凉性，这类人群需要禁忌生冷寒凉的食物，以免出现月经减少、产后腹痛、痛经加重的情况。
成人吃川贝一次用量多少?应该加什么一起服用?
答每次用量3-9克，川贝主治慢性咳嗽、干咳无痰或少痰、阴虚燥咳、咯痰带血、肺结核咳嗽、百日咳。如果是痰多的咳嗽就不要服用，长期咳嗽最好到医院检查是什么原因。川贝加入冰糖炖雪梨是比较经典的止咳良方。制作方法如下：
准备食材：雪梨一个；川贝9克；冰糖5颗。
1、准备雪梨冰糖和川贝9克，川贝可以在购买时让药店捣碎；
2、雪梨削皮，顶部切开作为盖子，挖去核；
3、放入川贝和冰糖，盖上盖子；
4、放到碗中，上锅隔水蒸20分钟；
5、蒸好后趁热食用。
扩展资料：
川贝冰糖炖雪梨服用禁忌：
1、脾胃虚弱及寒痰、湿痰者慎服。一般人滋补养生只适合每一次用3～10克。除此之外，川贝母不可以同乌头类药材一起用。
2、梨子寒性，一次不应多食。特别是脾胃虚弱、腹部凉痛和气血两虚者，不能多吃。
3、川贝炖雪梨尽管对止咳化痰拥有作用，但不是适用一切咳嗽的。川贝属于寒凉物，如受寒症而造成的咳嗽有痰等症，若应用川贝炖雪梨不但不容易减轻病症，反倒会使咳嗽加剧。
4、川贝冰糖炖梨是一道养生药膳。但在服用时还需要留意一下，少吃辛辣食物类食材，例如朝天椒、八角、姜片；少吃发物类食材，例如羊肉、牛肉、鲫鱼、鹅；少吃凉性类食材，例如凉菜、冷食，刺身等。
参考资料：
百度百科-川贝
百度百科-川贝炖雪梨
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解川贝炖雪梨的功效禁忌的其他信息，可以点击好金典百科其他栏目。
