今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊白萝卜猪尾巴汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪尾巴和白萝卜功效
答白萝卜的功效与作用是防癌抗癌、生津止渴、清热化痰、降糖、增强免疫力、预防心血管疾病等。具体内容如下。
1.防癌抗癌：白萝卜可以提高巨噬细胞的活力，吗白萝卜富含多种酶能分解致癌的亚硝酸胺，白萝卜中的葡萄糖异硫氰酸盐能选择性的抑制肿瘤的发生。
2.生津止渴：白萝卜可以增加唾液的分泌量，起到生津止渴的作用。
3.清热化痰：白萝卜富含芥子油，有助于促进消化，清热化痰。
4.降糖：白萝卜中富含膳食纤维，易产生饱胀感。白萝卜中还含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉、脂肪，降低血糖。
5.增强免疫力：白萝卜中含丰富的维生素C和多种微量元素，如硒、锌，有助于提高机体抗病能力。
6.预防心血管疾病：白萝卜富含维生素C，能软化血管，增加血管弹性，有降血压、降低胆固醇的作用，有助于预防心脑血管疾病
猪尾巴炖萝卜的功效
答能健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食，使头发有光泽。
白萝卜所含的吲哚类物质可抑制动物肿瘤的生长，纤维木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的抗癌能力。海带则含丰富的碘，可防治乳腺癌的发生，因此白萝卜和海带是绝妙的搭配，煲汤最适宜。而海带还能增强人体的抗寒能力。
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为蔬中最有利者。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。
注意事项：
1、白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2、可选用新鲜猪筒骨代替猪骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4、白萝卜性寒凉，有助体内气息消化，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
猪尾巴炖萝卜的功效与作用
答猪尾巴有什么功效和作用呢，猪尾巴就是猪的尾巴，也叫皮打皮，节节香，它是皮质和骨组成的，它里边既有脂肪组织蛋白质，还有胶原蛋白，弹性蛋白，软骨组织等等，它有很好的滋补作用，具体的说，它有一个美容，益骨髓作用，是营养非常丰富的一种食品，具体说它有补腰力的作用，它有补阴益髓，像腰背酸痛，骨质疏松的人。
我们可以用这种猪尾巴，还有青少年生长发育过程当中，对于骨骼的发育有一个促进作用，还有对中老年人可以延缓早衰，延缓骨质钙化等等，还有对于女性，它里边含丰富的胶质蛋白，所以美容效果也非常好，还有它里边含有，丰富的蛋白质和胶质，对于丰胸效果也非常好。
猪尾：猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，不仅美容效果很好，而且具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤 ，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。猪尾巴
胡萝卜：胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%
猪尾巴白萝卜怎么做好吃
答猪尾巴白萝卜的做法步骤：
原料：猪尾1根，白萝卜一根，
做法：
1.猪尾切段洗净，氽烫去腥，捞起备用。
2.白萝卜去皮，洗净后，切块
3加6～7碗水煮沸后，改小火慢炖约30分钟，加盐调味即可熄火。
提示：
1.白萝卜富含维生素C，且含有机酸，在烹煮过程中，可以保护维生素C不被破坏，有利人体大量吸收利用，有维生素C；维生素C最具美容效果，漂白、去斑、防色素沉着，应多多摄取。
2.猪尾亦有壮阳之效，男士可常喝。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候，很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的，洗干净不需要去皮，因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然，你觉得不好的话，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。
白萝卜骨头汤的功效
答消食健胃、强健筋骨、增强体质。
白萝卜本身的水分含量比较足，其中富含大量的膳食纤维素，也有着消食健胃、强健筋骨、增强体质的效果。
1、消食健胃：白萝卜排骨汤中的白萝卜，味甘性凉，具有一定宽中下气，以及消食化痰的作用，适量吃可以促进人体胃肠道蠕动，加速食物的消化代谢，减轻胃肠道负担，因此适量吃白萝卜排骨汤，具有一定消食健胃的作用。
2、强健筋骨：白萝卜排骨汤中，排骨味甘性平，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁等微量元素，适量吃可以为人体补充钙质，具有一定强健筋骨的作用。
3、增强体质：白萝卜排骨汤的营养价值，以及食用价值是很高的，具有提高人体抵御细菌以及微生物侵害的能力，预防一些疾病的发生。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对白萝卜猪尾巴汤的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看好金典百科的其他内容。
