今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊汤圆花生陷怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花生汤圆怎么做？
答花生汤圆做法
食材明细
糯米粉100g
花生仁30g
白糖10g
水50ml
步骤
1、生花生仁一小把，直接放锅里炒（中小火），炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎（或擀或敲）。
2、把弄碎的花生末放在一个碗里。
3、加入白糖，搅拌。（这就是花生馅了）。
4、把一部分的糯米粉倒进一个碗里，倒入适量温水，用筷子搅动。
5、因为量少，用筷子可以直接搅成团。
6、分成5个小剂子，用手压一压，成图上这样的小饼状（压得别太厚）。
7、坐锅，烧水，等水沸。
8、水沸后，放入刚才那5个小糯米饼（其中有一个被我不小心弄成了两半）。
9、剩余的糯米粉倒进碗里。
10、把已经煮熟的小糯米饼（浮在水面上表示熟了）放进糯米粉里，开始揉，水不够的话再加适量的温水。
11、揉成这样的团（这时候就有点像面团了）。
12、根据自己的喜好，分成一个个小剂子，再把小剂子搓圆。
13、取一个搓圆的小剂子，用手指捏成这样的饼状。
14、放入前面已经拌好的花生馅。
15、收口。
16、搓圆即可。
汤圆花生陷怎么做
答花生馅汤圆
主料
糯米粉100g 花生仁30g
辅料
白糖适量 水适量
步骤
1.生花生仁一小把，直接放锅里炒（中小火），炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎（或擀或敲）
2.把弄碎的花生末放在一个碗里
3.加入白糖，搅拌。（这就是花生馅了）
4.把一部分的糯米粉倒进一个碗里，倒入适量温水，用筷子搅动
5.因为量少，用筷子可以直接搅成团
6.分成5个小剂子，用手压一压，成图上这样的小饼状（压得别太厚）
7.坐锅，烧水，等水沸
8.水沸后，放入刚才那5个小糯米饼
9.剩余的糯米粉倒进碗里
10.把已经煮熟的小糯米饼（浮在水面上表示熟了）放进糯米粉里，开始揉，水不够的话再加适量的温水
11.揉成这样的团（这时候就有点像面团了）
12.根据自己的喜好，分成一个个小剂子，再把小剂子搓圆
13.取一个搓圆的小剂子，用手指捏成这样的饼状
14.放入前面已经拌好的花生馅
15.收口.搓圆
16.把剩余的小剂子全都包入花生馅
花生芝麻馅汤圆的做法
答花生芝麻馅汤圆
原料：
糯米粉100克（约做出10个肉丸大小的汤圆）、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料：
姜两片、片糖（本地习惯用片糖煮糖水，或用白糖、冰糖均可
做法：
1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就了
2、装起芝麻后接着炒花生，同样要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都变红甚至脱落
3、的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图，是在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了！把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖，拌匀备用
8、糯米粉加适量清水，揉成面团；
9、揪一小团面，搓圆，再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅，轻轻捏紧封口后，揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水，放入汤圆，转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示：
1、馅里面的白糖放多点会更美味；
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃，和甜汤圆也很搭；
3、和煮水饺，煮汤圆的时候，水开后加入一匙冷水，反复三次，让汤圆在似滚未滚的状态煮熟，不容易破
怎样做汤圆，简要步骤
答准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。
8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。
怎样做花生汤圆
答食材明细
主料
花生适量
猪油适量
糖适量
糯米粉适量
水适量
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
花生汤圆的做法步骤
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1
花生烤香，去皮。
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2
尽支皮的花生，可以加些芝麻或者其它干果。
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3
将花生放进料理机，打碎。
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4
加上猪油，我这里弄错了，应该将猪油烧热，冲入花生碎，我是加了猪油后又小火加热了，还有就是这里的花生打的不够碎，做馅料口感不够好，
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5
正常情况下，拌好的料自然放凉或者冷藏放凉就可以包了。
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6
因为太粗，我又用料理机打的更碎了。这里还有一个问题，白糖的颗粒不要太大，最好用绵白糖，口感更好。馅料做好了，接下来看面团吧。
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7
糯米粉跟面粉不同，直接加冷水和面，成团后比较散，几乎没有延展性，直接包不好操作。我试着用开水和面，在那种刚烧开的水，效果不错。或者用开水和一半面，凉水和一半面，之后再揉均匀。今天和面的时候忘记了，直接加了冷水，所以用了这种方法补救，也很好用的。
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8
取一团和好的面团，放小锅里煮透。
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9
将煮好的面团和生面团揉在一起，也可以增加面团的延展性。
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10
这是揉好的面团。
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11
用手粘上面粉，将馅料团成小团。
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12
取一小团糯米面，团圆。
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13
捏成片儿。
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14
包上馅料，慢慢的收口。
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15
可以收出这样的小把把儿，这样更容易将汤圆团圆，小把把可以揪掉的。
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16
将汤圆团圆，整个操作过程中，如果面团粘水，都可以借干粉缓解。
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17
全部包好的汤圆，下锅煮着吃吧，汤圆下锅煮浮起来就可以了。
四川汤圆馅料配方
答花生汤圆馅，主要是以花生为主要食材制作的汤圆糖馅。今天就给大家介绍花生汤圆馅的做法。
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工具材料：
花生米50克，白糖50克，玫瑰糖酱、葡萄干、芝麻各20克，白面粉适量。
操作方法
01
取一平锅，把花生米放锅内，把锅烧热，调成小火，慢火把花生米炒熟。油炸也可以。
02
把炒熟的花生米晾凉，再放在案板上，用擀面棒把花生米擀成碎粒。
03
把芝麻也放平锅里，小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了，就表面炒熟了。
04
把葡萄干洗净放碗里，加水泡软，再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。
05
炒锅里放少量猪油，把白面粉放入锅内，小火把面炒熟炒黄，用素油也可以。
06
取一勺白糖，一勺玫瑰酱备用，这个放多点也行。
07
然后把炒面，葡萄干碎，芝麻，花生碎全部放在一个盘里，再放入白糖，玫瑰酱。
08
然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅。
09
最后把糖馅用手捏成一个个小圆球摆放在盘子里，这样花生味的汤圆馅就做好了。
各种汤圆馅的寓意花生和芝麻？
答地处中原的我们其实本并不擅长做汤圆，各种面食才是我们的强项，可家中有爱吃黑芝麻汤圆的老公，我也就自然要学做，并且做的还很不错！过年了，我们这边年初早上吃汤圆的习俗，寓意新的一年团团圆圆甜甜蜜蜜！亲朋好友的我都要送一些，最近可没少做，真是累并快乐着！
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟
主料
糯米粉200g 黑芝麻150g
花生40g 细沙糖40g
猪油或黄油140g 紫薯一个
南瓜一小块
黑芝麻花生汤圆的做法步骤
黑芝麻、花生用小火慢炒分别炒熟，放凉后芝麻放料理机打成粉，没料理机的芝麻分次装进食品袋擀成粉，花生用手搓掉皮，吹走皮留仁，把花生仁放进食品袋轻轻擀几下擀成小颗粒。
2.把猪油或黄油隔水化开，和芝麻、花生、细砂糖一起拌匀，放冰箱冷冻30分钟左右。
3.把冷冻好的馅料用手搓成大小均匀的小球，盖上保鲜膜放冰箱冷冻备用。(一定要再冷冻半小时，要不馅软，做好的汤圆在手心搓圆的时候用不上力)
4.准备馅料时就先把紫薯、南瓜放蒸锅大火蒸20分钟左右，蒸熟后用勺子把紫薯、南瓜分别按压成泥，加入适量糯米面和温水和成如图2左侧略干的面团，用手攥下能成团不散就行。然后分别取整块面的1/5放锅里煮熟，捞出用勺子按压开放凉如图2右侧，最后如图2把两块面揉匀揉至光滑细腻。开始揉会粘手用适量干糯米粉搓下就好。
5.三块面分别揉好，揉的软硬成度和平时包饺子的面一样或稍软一些，南瓜吸水性强我和的少没在加水，暂且不用的盖上保鲜膜。
6.分成小剂，揉成长条和包饺子一样。
7.切成大小一致的小份。
8.用手捏成圆形，把馅放里面。
9.用手捏起皮的边缘部分向中间聚拢包裹住馅，然后在掌心揉几圈揉圆揉细腻。
10.在盘子上薄薄的撒上一层干糯米粉，把做好的汤圆放上面。
11.这是南瓜的，是不是很细腻又很漂亮。
12.这是紫薯的，一次吃不完或暂时不吃的话就找一个干燥无水的小盆子，在里面少撒一些干糯米粉，把汤圆放进去端着盆子转几圈让汤圆全部粘上一层薄薄的糯米粉，放进保鲜盒放冰箱冷藏或冷冻随吃随取很方便，冷藏可以放三天，冷冻放两三个月没问题。
13.水烧开下汤圆，煮至全部浮起后再煮一分钟左右就好。煮好的汤圆，外皮又细又滑又弹的，里面的流沙馅又甜又香的，比某个牌子八小时研磨的还要好吃很多。
14.紫薯的。单煮汤圆也可，或放米酒鸡蛋汤里或者放银耳枸杞红枣冰糖汤里都很美味哦！马上就春节了，接着又是元宵节怎么能少了汤圆呢？赶紧学起来今年过节就吃自家做的汤圆！
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解汤圆花生陷怎么做好吃的其他信息，可以点击好金典百科其他栏目。
