今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊产妇喝的骨头汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
坐月子大骨头汤怎么做
答妈妈们生下宝宝做月子的时候，身体要好好的进行滋补和休息，才能恢复到产前的身体状态。在这个时候，喝一些补身体的汤汁不仅能补充妈妈们身体恢复需要的营养物质，更是可以起到下奶的效果。坐月子大骨头汤怎么做呢
🍖食材准备
猪骨、玉米、枸杞和盐、葱、姜等基本调料。
🍲熬制大骨头汤
把适量的清水、骨头和葱姜放入砂锅中烧开，放入玉米块和枸杞之后，再放入适当的醋使骨头里的钙质可以得到充分的溶解，将大火改成中小火继续熬制。细火慢炖一个半小时左右根据个人口味加入适当的盐即可。
💪滋补身体
骨头汤对人体有很多好处，富含钙质的骨头汤不仅能对孕妈起到补钙的作用，还能有效地提高孕妇的免疫力，增强其身体素质。不仅如此，骨头汤里还含有多种营养物质，能有效补充孕妇身体的微量元素，对下奶也要很大的作用。
哺乳期大骨头汤的做法
答骨头汤营养丰富，有助于处于哺乳期的妈妈分泌奶水，并且骨头汤还可以健胃开脾、滋阴养颜、补充钙质、提高机体制造血细胞，非常适合老人、孩子、孕妇等群体食用。
🍖焯水后熬煮
先准备好大骨、花生和黄豆，将大骨焯水后放在锅中，加入黄豆、花生、姜、料酒、花椒和水一起煮，待煮沸后关小火熬煮两个小时左右即可。
🍖敲碎后熬煮
也可以将焯水后的大骨头敲破，然后再放入锅中熬煮，这样煮出来的大骨汤不仅更加美味，而且还更有营养。
🍲多种食材搭配
若搭配其他食材煲制，不仅道鲜美，营养也会更加全面。
🍵鸡骨草大骨汤
准备猪骨、鸡骨草和红枣，将猪骨洗干净并用开水泡一泡，再清洗鸡骨草备用，将猪骨和鸡骨草放进锅中煲2个小时左右即可。
🍵黑木耳大骨头汤
将大骨洗净并焯水，然后将大骨、姜片、大葱都放入锅中加水烧开，烧开后将骨头捞出，放入砂锅中再次烧开，然后再放入黑木耳，转小火慢炖2小时左右，最后放入枸杞、盐，开大火烧至沸腾即可。
哺乳期大骨头汤的做法大全
答一.哺乳期下奶骨头汤
1、花生黄豆大骨汤
材料：大骨400g、花生45g、黄豆45g、盐适量、料酒1勺、姜适量、花椒半勺。
做法：准备好大骨，焯水备用。准备好黄豆和花生。大骨加锅里，黄豆和花生清洗一下加入。加入清水，加点姜，料酒和花椒，电压力锅煮上20分钟。等气放完了，加盐调味，盛碗。
2、豆腐萝卜大骨汤
材料：三黄鸡1只、鸡精适量、姜1块、蒜5瓣、八角两粒、花椒1小撮、生抽1汤匙、香菜1把、元贞糖1汤匙、芝麻油1汤匙。
做法：鸡洗净，去掉鸡屁股(一起烧会有异味)，剪掉指甲，剁成5公分左右的大块。蒜拍扁、姜切片、尖青椒切成宽约2cm的圈、香菜切成5cm的段，锅内热油，放进葱、姜蒜、花椒爆香，再倒入鸡块翻炒至鸡皮收紧。倒入郫县豆瓣酱、黄酒、糖、八角、生抽，炒至均匀。倒入热水至略及鸡块表面，开盖中火烧至汤汁收至一小半(约10分钟)，再加入毛豆烧5分钟，临出锅前撒上青椒圈、香菜段、香油、鸡精，炒两三下后关火即可。
3、莲藕大骨汤
材料：大骨1000克、莲藕1200克、老姜20克、盐20克、清水5000克、小葱1颗。
做法：备好原材料：大骨、莲藕、老姜。大骨洗净，如果是冷冻的大骨，需要用清水浸泡片刻。莲藕去皮，洗净。老姜洗净，拍扁待用。大骨斩断成2截。莲藕洗净，切成滚刀状，锅里倒入清水，放入老姜。再放入大骨，盖上盖子大火煮开。煮开后，将浮沫撇掉。转中小火，炖煮3个小时后，调入适量食盐。关火，盛出撒葱花。
4、当归上汤浸羊肉片
材料：羊骨1500g、羊肉200g、娃娃菜2g、胡椒粉2g、盐3g、当归10g、姜5片、葱3段、花椒10粒。
做法：羊骨洗净凉水入锅。煮至浮沫漂起来把浮沫撇掉。为了汤汁更清纯，把羊骨捞出冲洗掉上面残留的浮沫，把汤也用网筛过滤一遍。过滤好的汤很清亮了，再把羊骨放入。备好煮肉料，这个汤不放其他煮肉料，以当归为主料，增加汤的滋补性能。花椒可以放上几粒，也可以不放。把煮肉料放入骨头汤中。大火煮开后小火慢煲3小时。羊肉是我自己把新鲜羊肉放入冰箱的软冻的，我家冰箱的软冻温度我设定是负7度，这样冻出来 的肉很容易就 可以切成薄片了，羊肉片要切的尽量薄，厚度不可超过2毫米，我基本切的都是1毫米多一点。注意刀要足够锋利哦。羊肉片如果切的够薄，就会自然的卷起来，薄的羊肉片浸出来嫩。砂锅煲中放入胡椒粉和盐调味。 加入煲好的羊骨汤，娃娃菜一切四瓣放入。中火煮至娃娃菜熟。放入羊肉片。稍微往下压一下即关火。离火盖盖浸5分钟左右。浸好的羊肉，成熟度刚刚好，吃起来非常的嫩。上桌时撒上香葱碎，还可以根据自己喜欢加一点辣椒油，美美的上汤浸羊肉片就可以享用
产妇坐月子必备滋补猪骨头汤
答首先要准备食材：猪骨、玉米、枸杞和盐、葱、姜等基本调料。
🍖熬制大骨头汤
把适量的清水、骨头和葱姜放入砂锅中烧开，放入玉米块和枸杞之后，再放入适当的醋使骨头里的钙质可以得到充分的溶解，将大火改成中小火继续熬制。
👩🍳烹饪步骤
先把猪骨洗干净，然后将其放入开水中烫一下，捞出来再进行一次清洁。把玉米切成块，姜切成片，葱切成段进行备用。到这里准备阶段已经完成，可以开始熬制大骨头汤了。细火慢炖一个半小时左右根据个人口味加入适当的盐即可。
🍲滋补猪骨头汤
在坐月子里面产妇除了可以吃猪骨头汤外，还可以吃鸡汤、鱼汤、木瓜汤等等，最好是能够换着菜谱来给产妇准备汤汤水水，让产妇不会喝厌的同时，身体又能够同时享受到多种食物的补充，获得更加丰富又多样的营养。
孕妇吃什么骨头汤好
答孕妇首选 大骨头的3款做法 注意事项一目了然 成功零失误
一、酱大骨头：补钙 、补虚养身、滋阴补肾、壮腰健肾
大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。
材料：猪大骨头2斤，八角，香叶，花椒，小茴香，桂皮，山楂干，葱，姜，冰糖，生抽
做法：1. 大骨头事先剁开，洗干净。锅中加水，将骨头放入水中焯水，将骨头烧至稍变色即没有血色时捞出。
2. 洗干净血沫。
3. 准备好各种调味料。
4. 把花椒，茴香，香叶等细小的调料放入调料盒中。
5. 将大骨头和调料放进电压力锅里，添2小碗热水。
6. 定时25分钟。
7. 25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回炒锅里，大火收汁。
8. 汁收得时即可出锅。
小提示：要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的。
二、酸菜大骨头汤：大骨头汤有很高的营养价值，对于滋补调养身体很有益处，所以大骨头汤成为我们家庭中用于滋补的食品首选。
食材：酸菜、大骨头、葱、姜、大料、小红辣椒
1. 酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断；
2. 将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用；
3. 将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时；
4. 直到汤出现白色，撇去表面的浮沫和油；
5. 倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒；
6. 再炖25分钟加盐、胡椒粉调味，出锅装盘即可。
三、孕妇大骨头汤（淮山玉米胡萝卜骨头汤）
材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。
做法:1. 将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。
2. 把猪骨、生姜放入一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。
3. 一小时后加入玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加入淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。
4. 汤凉透后放入冰箱,第二天将上面的油腻除去或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。
大骨头汤的做法孕妇
答孕妇骨头汤的做法大全淮山玉米胡萝卜骨头汤
胡萝卜土豆骨头汤
材料：胡萝卜，土豆，猪脊骨，葱，姜，料酒，鸡精，鸡精，盐
做法：
1.土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片
2.脊骨飞水捞出洗干净
3.把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时
4.放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。(我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的)
孕妇骨头汤的做法大全胡萝卜土豆骨头汤
猪骨汤
材料：
主料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。
做法：
第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步：将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中(我这里用的是沙锅，因为老婆说除了沙锅炖的肉，她不会考虑吃的)，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第三步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量嘿嘿开玩笑)50K左右。
第四步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第五步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
明白产妇喝的大骨头汤做法 产妇喝的骨头汤的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击好金典百科的其他栏目。
