今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊白菜鸡肉怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白菜和鸡肉的做法
最佳答案食材
大白菜/小白菜 1棵
鸡肉 1只
粉条 100g
油豆腐(豆泡) 6个
大葱 1条
生姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
耗油 适量
豆瓣酱 适量
食用盐 12g
糖 15g
胡椒粉 8g
水 350g
生粉 适量
方法/步骤
准备材料：
鸡肉剁成一块块，洗干净，冲掉血水, 用盐、胡椒粉、鸡粉腌制一下；
大葱切段；
白菜切开一片片准备；
50g的水和生粉搅拌均匀，备用。
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锅里放水，一点点葱姜，烧开，然后把鸡肉放进去，煮大概2分钟，关火倒掉水；
再开火放入食用油，部分葱姜放入，炒香后放入煮过的鸡肉。
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给鸡肉加入准备好的糖，料酒，生抽，豆瓣酱炒均匀。
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准备好小锅，锅底刷油，铺上准备好的白菜，然后放上炒过的鸡肉，油豆腐，剩下的大葱和粉条。
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锅里倒入准备好的水，然后盖上锅盖，大火五分钟，（喜欢有点辣味的，这个时候可放一点小辣椒，然后再转小火18分钟。
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开盖，一阵香气扑鼻而来，淋上准备好的生粉水，拿个铲子铲几下，让芡汁均匀，关火，再盖上盖子，2分钟后，可再打开锅盖。
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7
开吃啦，新鲜出炉的白菜粉条炖鸡肉，超级好吃的！
当然了，你也可以用其他肉代替，猪肉白菜炖粉条，牛肉白菜炖粉条，羊肉白菜炖粉条当然了，用娃娃菜做的也很好吃。
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END
注意事项
鸡肉先煮熟一下，炒香后再放进去一起炖，更香哦！
白菜和鸡肉可以同吃么
最佳答案二者同食不相克。
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
鸡肉为人体主要提供的是蛋白质，其次是脂肪，维生素，矿物质。鸡肉中的脂肪并不多，比起其他肉类，鸡肉的脂肪算是比较少的。鸡肉虽含有维生素和矿物质，但比起蔬菜水果和动物内脏，含量甚微，我们并不指望鸡肉能给人类提供这些营养素。鸡肉中的蛋白质却不同，我们摄取鸡肉中的营养素，主要就是其中的蛋白质。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于白菜鸡肉怎么做好吃吗的信息了解不少了，好金典百科希望你有所收获。
