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- 1、葫芦瓜豆腐水饺的做法有哪些?
- 2、韩式番茄豆腐汤的8种家常做法?
本文提供了以下多个解答,欢迎阅读:
葫芦瓜豆腐水饺的做法有哪些?
最佳答案主料
普通面粉
600克
豆腐
300克
辅料
葫芦瓜肉馅
适量
步骤
1.面粉加适量水揉成面团
2.盖上盖子放在一边饧发
3.这是婆婆从老家拿来的调好的葫芦瓜馅,太咸了
4.我把家里的豆腐切切放了进入中和一下咸味
5.面团取一块搓成圆柱状,切成等量大小的剂子
6.剂子撒上干面粉滚一下,用手掌按扁一边比较好擀成圆皮
7.馅料放入圆皮中间
8.对折中心点捏一下,放入双手拇指和食指中间,用力一捏就包好了
9.锅里烧开水(这是下锅一锅之后的汤了)
10.下入水饺
11.添两次凉水煮开水饺都浮起之后就可以出锅了
韩式番茄豆腐汤的8种家常做法?
最佳答案材料
韩国甜辣酱,大酱,活虾,辣椒粉,蒜泥(3个),葱段(2段),土豆切片(1个)白玉的南豆腐切块(1块)海带,粉条,蘑菇撕片(平菇,金针菇都可以),西葫芦切片
做法
砂锅中放入淘米水(如果没有,普通水也可以),舀1勺半的辣酱和2勺的大酱。
活虾去头,去皮,去沙线,备用。
水滚开后,放入海带,继续煮8-10分钟。
之后,放入土豆片,豆腐块,蘑菇片,小火8分钟。
加入点辣椒粉,最后放入虾肉,西葫芦片,粉条,再煮5分钟。
起锅前放点蒜泥和葱段(这两个配料可以不加,根据自己喜好)。
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