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补肾强身的清炖枸杞牛鞭汤
优质回答肾精气不足也称为肾虚，而肾虚又分为肾阴虚和肾阳虚，通常会表现为腰膝酸软、手脚冷、体虚乏力、性功能低下、耳鸣、脱发、盗汗失眠、形体消瘦、不孕不育、更年期综合征等症状。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，应慢慢调理，饮食上要注意多食用具有温补肾阳、滋补肾阴、强筋健骨作用的食材。
推荐食谱
清炖枸杞牛鞭汤
材料
牛鞭300克，姜片20克，枸杞10克，盐、鸡粉各少许，料酒5毫升，白醋、食用油各适量
做法
1、 锅注清水烧热，放牛鞭，煮至断生捞出，加盐和白醋清洗，切小段。
2、 用油起锅，下姜片爆香，倒入牛鞭、料酒炒匀。
3、 加清水、枸杞煮至沸腾，将食材盛入砂锅，置旺火上，再转小火煲煮2小时至熟。
4、 加盐、鸡粉拌匀，煮至入味即可。
功效
牛鞭含有雄性激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是上好的滋补品之一。
煲牛鞭汤放什么去煲好
优质回答枸杞牛鞭汤
原料 清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。
制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，
入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1
千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小
火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及
切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
牛鞭汤的做法和配料
优质回答准备材料：小灵芝、红枣、当归、料酒、花椒、牛宝、党参、黑枣、巴戟、枸杞、姜片、盐。
做法如下：
1、准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净，
2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟，
3、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，
4、准备一个小毛夹，如图，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉，
5、清理干净所有的牛鞭后，重复步聚2，
6、准备材料，清洗干净用水浸泡，
7、把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗，
8、起油锅，炸姜片至金黄，
9、加入牛鞭牛宝翻炒，
10、炒干水分后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐，
11、加入泡过的材料翻炒片刻，
12、加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟，
13、准备一个砂锅，把材料都倒入去，
14、加满水，大火烧开后转小火炖4小时，一锅牛鞭汤就成了，
15、牛鞭汤成品图。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于福建牛鞭汤的做法大全的信息了解不少了，好金典百科希望你有所收获。
