今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊兔子面点做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
简单花样面点的100种做法
优质回答1 .
花式面点做法
比如这些可爱的小兔，
食材
面粉 400克
酵母 4克
红曲粉 少量
白砂糖 10克
温水 200克
方法/步骤
准备好面粉，加入白砂糖。
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。
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用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量
的红曲粉揉成粉色面团。
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取得两色面团。
两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。
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取一份白色面团擀成舌状。
再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。
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粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：
开，留三分之一处不要切断。
从下至上卷起。
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向后折起。
背面接口处捏紧。
成兔子状。
耳朵用牙签中间按压一下。
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依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。
上锅大火蒸20分钟焖35分钟。
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凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。
非常可爱。
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2.
金子南瓜馒头食物：冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当作法：(1)冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。
(2)添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。
(3)先发醇到二倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。
(4)随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。

3.
红枣花馒头
食物：中筋粉500g、温开水250g、发酵粉2g、大枣适当。
作法：(1)温开水化掉发酵粉，放进小麦面粉，用筷子拌和成絮状物，随后用力搓成光洁的面糊。盖保鲜袋或是是外盖，放温暖的地区，发醇至二倍大。
(2)将面糊搓成光洁的面糊，随后分为适合尺寸的面剂。
(3)取在其中一个面糊，搓成光洁的面糊，揉成正中间厚，两边细尖的纺锤形，两边2公分上下，用力挤扁，用刀压上纹理。
(4)扯住一端往上折，拐角处夹一颗大枣(干红枣则提早侵泡)，另一端一样实际操作。
(5)用剪子将顶部轻按的扇型平均分裁成3份，用手轻轻捏。
(6)将馍馍放到盖帘上，醒面三十分钟上下。
(7)蒸蓖刷油，将饧好的馍馍放进蒸蓖内。
(8)炒锅加水，将蒸蓖放进，冒热流后刚开始记时，蒸25分钟。(依据馍馍尺寸而定)
(9)煮制时间到，熄火，不必急着开外盖，焖5分钟再开。将馍馍取下，放到透气性的箩筐里边，凉后包入薄膜袋储存。

4.
浪漫玫瑰小花卷
食物：小麦面粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花酱适当 食用油少量。
作法：(1)齐备所需原材料。
(2)将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放温暖处发醇。
(3)面粉发酵至二倍大时取下。
(4)再次排气管、揉圆，松驰5分钟。
(5)由下向上卷，将6个面剂卷在一起。
(6)从正中间割开，一分为二。
(7)割开的来哪个一部分，各自变成小玫瑰形。
(8)笼屉抹一层油，放进小花卷生胚，凉水上锅，火灾蒸18分钟上下就可以，熄火后，运用余热回收焖3分钟上下再揭锅。
用面怎么捏小兔子
优质回答用面粉捏制小白兔的方法如下：
准备材料，面粉适量、酵母一袋、红豆几颗；准备好温水，酵母打开倒入温水中化开，用面勺盛出适量面粉放入大盆中；酵母水倒入面粉中搅拌均匀，将面粉活成面团然后醒面，按照比例适当的添加面粉和水；将醒好的面团揉匀，让气孔排出，面团揉至光滑即可；把面团分成两等份，将其中的一个面团再次揉匀，分成大小相等的小面块；
把小面块搓成长条，和小手指粗细；把搓好的长条对折，靠右边位置的要留的稍微长一厘米；按住顶端从下向上往里卷，卷一圈后顶端位置向外撇，并按扁长条头，当做兔子的耳朵；按上红豆当做兔子的眼睛，用刀在面团下面化开，划出兔子的腿；兔子形状的面团完成。
扩展资料：面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食。中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。
到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
怎样做小兔子馒头
优质回答坚信大伙儿针对馍馍肯定是不容易生疏的吧，馍馍是我们非常喜欢的一种面点，馍馍不仅外形漂亮并且吃起来味儿也是非常非常好的，馍馍里边带有丰富多彩的碳水化合物化合物和多种多样我们身体需要的营养元素，常吃馒头能够具有提升人体免疫力和促消化等作用，馍馍的种类有多种多样，下面我们介绍一下兔子馒头的具体方法。
作法A：
1.面糊要有强度，不可以过软，一定要完全揉匀，分为50g上下的尺寸
2.取一份卷圆，随后搓成前小后大的样子，如图所示剪成耳朵里面和脚丫子，小尾巴。用木签压出来嘴唇，随后沾一点红色素，点出双眼就可以。我做了7个，假如屋子里并不是太凉，都搞好后发醇也了，立即开水下锅，蒸15分钟就可以
作法B：
1.面糊要有强度，不可以过软，一定要完全揉匀，分为50g上下的尺寸
2.取一份卷圆，搓成约40-50cm上下的条形，如图卷出人体和头部，用棉签大小的专用工具在头部夹一下
3.把耳朵里面略微揉尖一点，用木签压出来内耳，塞进红豆双眼，剪成脚丫子，嘴唇和小尾巴就可以。共干了7个，假如屋子里并不是太凉，都搞好后发醇也了，立即开水下锅，蒸15分钟就可以
做菜方法
1、专用工具：剪子，木签，棉签。
2、我了400g小麦面粉 220g水 2g酵母菌完全揉匀一发后又揉入约不上100g的小麦面粉，完全揉匀就可以分层整形美容了。一共干了14个小白兔。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫馍馍，我们了解馍馍不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃馒头能够具有非常好的健康保健作用，馍馍有很多种多样作法，前文为我们详解了兔子馒头的具体方法。
怎么做兔子面点
优质回答网上找的~~ 不知可以啵~
【双兔迎春】
材料：发面面团一份，红豆几粒，红色素少许。
工具：剪刀，牙签，棉棒。
我用了400g面粉+220g水+2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉，彻底揉匀就可以分块整形了。
总共做了14个小兔子。
做法A：
1.面团要有硬度，不能太软，一定要彻底揉匀，分成50g左右的大小。
2.取一份滚圆，然后揉成前小后大的形状，如图剪出耳朵和脚丫，尾巴。用牙签压出嘴巴，然后沾一点红色素，点出眼睛即可。我做了7个，如果屋里不是太冷，都做好后发酵也了，直接热水入锅，蒸15分钟即可。
做法B：
1.面团要有硬度，不能太软，一定要彻底揉匀，分成50g左右的大小。
2.取一份滚圆，揉成约40-50cm左右的长条，如图卷出身体和头部，用棉棒粗细的工具在头部夹一下。
3.把耳朵稍微揉尖一点，用牙签压出耳蜗，塞入红豆眼睛，剪出脚丫，嘴巴和尾巴即可。共做了7个，如果屋里不是太冷，都做好后发酵也了，直接热水入锅，蒸15分钟即可。
相信关于兔子面点做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击好金典百科的其他栏目。
