今天好金典百科就给我们广大朋友来聊聊面苹果可以做什么好吃的,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
- 1、苹果太多吃不完，还可以做什么？
- 2、用苹果做小点心
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苹果太多吃不完，还可以做什么？
优质回答苹果吃不完可以做成别的食品，以下是一些以苹果为原料可以做的食品，供参考：
苹果罐头
材料：苹果五个，白糖，水。
做法：取苹果五只，去皮去果核，切成你想要的块状。加水没过苹果为准，煮至开锅后加糖，糖量根据口味酌情加，再加盖焖煮可使口感变软。煮好后冷却至室温，盛入洁净干燥罐头瓶，密封冷藏保存随时取食。
2.苹果脆片
材料：苹果1个约250克，鲜榨柠檬汁1大勺15ml。
做法：苹果洗净切成4块，去核，不用去皮，再将苹果切成很薄很薄的片。250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。烤盘铺一层油布或者厚油纸，将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，一次可放入两盘，分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
3.苹果醋
材料：苹果500克，白醋500克，冰糖100克。
做法：将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状，将苹果片依次去核。把处理好的苹果片码进玻璃瓶中，接着放入100克的冰糖，再倒入一瓶白醋。在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封即可。
4.苹果软糖
材料：苹果2只500克，白糖适量，柠檬1只，水100ml。
做法：苹果去皮，切薄片。锅内加水，放入苹果片煮5分钟至软，沥干水分。用食品料理机打成果泥，加入白糖和大半只柠檬汁，煮30分钟左右成粘稠状，即用勺子拨开果泥时有纹路的凝固状态。模具撒上白糖，将果泥倒入抹平，再撒上白糖后冷冻1小时，切小块。
用苹果做小点心
优质回答孩子平时喜欢吃小零食，买的又不健康，在家里自己做点这种小零食，干净卫生，又好吃。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。下面让我们用苹果做一个好吃又营养的点心。
一、拔丝苹果
1.把苹果洗净，削皮，切成小块，备用。
2.把鸡蛋打入碗中，加淀粉搅拌均匀做成淀粉糊。
3.把切好的苹果放入淀粉糊中， 均匀的裹上一层淀粉。
4.锅中倒入油 ，油温六成热。放入裹上淀粉的苹果，炸至金黄捞出沥油。
5.锅里倒入适量油，倒入白糖， 白糖和水的比例是 2:1，小火熬制不停的翻炒 ，待糖有白色变为浅黄色时关火。
6.趁热倒入炸好的苹果， 将苹果均匀的沾上糖浆即可装盘。
二、苹果派
1、将盐放在水中溶解。黄油从冰箱中取出，无须回温，切成边长2.5cm左右的方块，放入面粉中，使其表面沾满面粉。
2 、加入盐水混匀后团成团，放入冰箱松弛1小时。
3 、将冷藏后的面团取出，擀成长方形，自两边各1/4处向中间折，然后对折，完成一次4折。注意保持派皮低温，擀制和折叠时，可使用极少量的薄面，但用量不能过多，否则会影响成品的口感。
4 、如此再进行3次，共完成4次4折，折过2次后的面团入冰箱冷藏30分钟再操作。
5、将苹果去皮去核后切成小丁。将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮，开始汁液会比较多，慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火，加入肉桂粉拌匀。如不喜欢肉桂粉，也可以不放。
6、注意：水分越熬越少时要注意搅拌，免得熬焦。
7、将冷藏后的派皮取出，擀至2mm厚，再切成16片比4寸派盘稍大的面片，放入冰箱冷藏15分钟。
8、将派皮取出，分别放在心形派盘上，按压使派皮与派盘结合紧密。
9、将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上，然后再放上苹果馅。
10、在苹果馅上再覆盖一层派皮，将边缘与下层派皮捏合好，用手按压模具边缘，切去多余的面皮。
11、在派皮边缘涂上蛋液，使派皮边缘粘合好。用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状，放在苹果派上面做装饰。
12、在派皮表面刷蛋液，放入预热至200℃的烤箱，中下层，上下火，烤制25分钟左右，即可。
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